USAGES RECOMMANDÉS
Application des huiles essentielles en cuisine est infinie!
Voici quelques idées et inspirations:
- Marinades;
- Trempettes;
- Sauces;
- Smoothies;
- Limonades;
- Muffins;
- Gâteau.
DOSES RECOMMANDÉES
Lorsqu'on s'apprête à consommer des huiles essentielles, il est important de respecter quelques règles et de doser prudemment l'utilisation des huiles.
1. Incorporez les gouttes d'huiles essentielles à un corps gras comme de l'huile d'olive. Les huiles essentielles ne sont pas hydrosolubes ainsi, en mixant avec une autre substance, le mélange se fera mieux. Il est impératif de ne jamais ingérer une huile essentielle seule, toujours la diluer avant de consommer.
2. Utilisez les huiles essentielles à la fin de la cuisson pour rehausser votre repas. La concentration des huiles essentielles et leurs goûts peuvent amener un changement lorsque exposées à des températures élevées.
3. Utilisez les huiles essentielles dans des recettes qui ne requiert pas de cuisson seulement lorsque ces dernières peuvent être diluées et mélangées avec d'autres ingrédients, par exemple du miel ou du sucre.
4. Versez préférablement l'huile essentielle dans une cuillère et ensuite dans votre plat. Vous éviterez d'en verser trop par inadvertance.
5. Assaisonnez et ajustez à votre goût et selon votre préférence. Évitez d'utiliser les huiles en trop grande quantité, considérant leur forte concentration.
6. Utilisez un cure-dent lorsque vous désirez procéder avec moins d'une goutte d'huile. Trempez le cure-dent dans la bouteille d'huile pour obtenir une petite quantité.
Bon appétit!
